Resep Nasi Goreng Spesial Pete

Petai atau Pete atau malanding, adalah sejenis pohon tahunan yang tersebar luas di nusantara. Buahnya berupa bebijian yang digolongkan ke dalam suku polong-polongan atau Fabaceae. Biji ini, bagi sebagian orang, sangat enak untuk dinikmati. Bisa dengan direbus ataupun dikonsumsi seperti lalapan dalam keadaan segar. Di Indonesia, pete biasa dijadikan bahan tambahan nasi goreng. Oleh karena perpaduan rasa yang khas, nasi goreng pete ini banyak diminati berbagai kalangan, tua dan muda. Pernah mencoba? Jika belum, jangan terperangkap dalam rasa penasaran Anda, tak ada salahnya meluangkan waktu untuk memasak kuliner yang satu ini. Simple tapi nikmat! Berikut resep nasi goreng pete yang layak untuk dipraktekkan di dapur.

Siapkan Bahan-bahan

Adapun bahan yang diperlukan untuk memasak nasi goreng pete antara lain sebagai berikut:

Nasi putih sebanyak 500 gram. Pilihlah nasi putih yang pera bukan yang pulen.

Telur ayam sebanyak 3 butir. Kocok dan tambahkan garam secukupnya.Goreng menjadi telur orak-arik.

Daging ayam sebanyak 150 gram. Potong-potong dadu berukuran kecil.

Bawang bombai sebanyak 1/4 dari 1 buah. Bersihkan dan cincang kasar.

Petai hijau sebanyak 3 papan. Bersihkan dan tumis selama 5 menit. Angkat dan simpan di wadah.

Kecap manis sebanyak 1 sendok teh.

Minyak wijen sebanyak 1 sendok teh

Minyak untuk menumis secukupnya.

Garam juga penyedap sesuai selera.

Bumbu halus:

Cabe hijau besar sebanyak 75 gram. Bersihkan dan kemudian haluskan.

Cabe rawit sebanyak 3 buah. Haluskan.

Bawang putih sebanyak 3 siung. Haluskan

Campur semua bumbu halus ini. Simpan di wadah.

Cara Membuat Nasi Goreng Pete

Pertama, panaskan minyak untuk menumis di wajan. Kemudian masukkan bawang bombai. Setelah harum, masukkan daging ayam, dan juga bumbu halus. Tunggu sampai aromanya makin kuat. Setelah itu masukkan nasi putih. Aduk terus menerus sampai bumbu meresap dan tercampur sempurna dengan nasi. Selanjutnya, masukkan petai. kecap manis, minyak wijen, garam/penyedap dan telur orak-arik. Terus aduk sampai matang. Angkat dan hidangkan. Agar lebih nikmat, tambahkan taburan bawang merah goreng, kerupuk emping dan timun pada nasi goreng pete Anda. Nikmati dalam keadaan hangat

Resep Mie Goreng Enak SPESIAALLLL!!!

Resep Mie Goreng Enak Spesial pake telor dengan pembuatan sederhana. Cara membuat masakan chinese ini pakai seafood baso ikan atau sapi bisa juga, silahkan lihat disini. kami bilang spesial karena hasil ujicoba dirumah dan ternyata rasanya pas banget, ada telor dadar iris ditengahnya. Yuk kita lihat bumbu dan bahannya.

Resep Mie Goreng EnakMie Goreng Enak Spesial telor sederhana

Bahan yang diperlukan :

450 gram mie basah, siram air panas, tiriskan

10 buah baso ikan, baso sapi, iris tipis tipis

4 butir telur kocok, tambah sedikit garam

2 lembar daun bawang, iris halus

1 buah wortel, diiris korek api

5 siung bawang merah, diulek

3 siung bawang putih, diulek

2 sendok makan kecap manis

1 sendok makan kecap asin

Secukupnya garam

Secukupnya lada

1 sendok teh chicken powder , kalau ada

125 gram toge, kalau suka

Secukupnya minyak sayur

secukupnya bawang goreng untuk taburan

Cara Membuat Resep Mie Goreng Enak Spesial :

- Pertama telur didadar tipis, digulung , lalu iris halus,sisihkan

- Panaskan 2 sendok makan minyak, masukan 2 telur kocok , dadar, aduk aduk, sisihkan

- Kemudian Panaskan 3 sendok makan minyak, masukan baso , aduk aduk rata

- lalu tambahkan bawang merah dan bawang putih, aduk rata, telur dadar tadi dan semua bumbu sperti kecap manis,asin dll, cicipi

- Masukkan wortel, mie, aduk aduk rata dan terakhir masukkan toge, aduk rata, angkat.selesai

Nah anda bisa sajikan dengan telur dadar dan bawang goreng yang sudah disiapkan tadi, akan enak dan nikmat kalau disantap masih panas, harumnya akan menyengat hidung hmm kayaknya 1 piring bakal nambah lagi deh tuh, baca juga bihun goreng disini. silahkan anda coba deh Resep Mie Goreng Enak Spesial kami.

Resep Bistik Daging Sapi Spesial

Memasak merupakan hal yang sangat menyenangkan buat ibu-ibu dan koki tentunya para penggemar masakan. Buat kalian yang hobby masak admin sudah siapkan Resep Masakan, Resep Masakan Indonesia Resep Bistik Daging Sapi Spesial. Bisa juga di jadikan salah satu menu makan di rumah makan atau restoran yang anda punya. mengenai resep dan cara pembuatan Resep Bistik Daging Sapi Spesial dalam kategory menu » Resep » Resep Aneka Daging » Resep Masakan » Resep Masakan Daging bisa kalian baca dibawah ini :

Resep Bistik Daging Sapi Spesial

Bahan Bistik Daging Sapi Spesial :

1/4 kg Daging sapi

3 sendok makan Mentega

5 buah Tomat

Lada, pala, garam, kecap, gula pasir secukupnya.

Cara Membuat Bistik Daging Sapi Spesial :

Bumbu : Haluskan lada, pala dan garam.

Cuci daging hingga bersih, beri bumbu dan tusuk - tusuk dengan garpu, biarkan selama lebih kurang 2 jam.

Goreng daging dengan mentega 1 sdm.

Masak dengan api agak besar, jangan dibalik bila belum kelihatan kuning.

Rebus tomat, lalu disaring

Campurkan airnya dengan gula dan sedikit garam.

Cairkan mentega sisanya tadi, tambahkan kecap, masukkan air tomat kedalamnya.

Masukkan daging yang sudah digoreng, panaskan hingga kental.

Angkat dan sajikan.

Resep Ayam Bakar Spesial

Kali ini admin ingin mencoba berbagi beberapa resep ayam bakar pilihan yang cocok untuk semua jenis pesta atau hari raya atau mungkin ayam bakar atau ayam panggang ini bisa anda hidangkan bersama teman-teman kalian saat ulang tahun. Ayam bakar adalah salah satu menu sehari-hari masyarakat Indonesia. Namun mencari ayam bakar yang punya citarasa gurih dan lembut cukup sulit.  Namun jangan khwatir, disini kami akan memberikan Tips Membuat Ayam Bakar yang dagingya lembut namun tidak sampai gosong. Nah diantara resep ayam bakar yang saya bagikan adalah resep ayam bakar bumbu kecap spesial, ayam bakar pedas manis dan ayam panggang bumbu rujak. Lihat juga Kumpulan Resep Ayam Goreng.

Sudah tidak sabar ingin membuatnya? Baiklah langsung saja ini dia Kumpulan Resep Ayam Bakar selengkapnya, eits tapi sebelum mencobanya baca do'a dulu ya, biar ayam bakarnya nanti bisa matang sempurna.

Resep Ayam Bakar Bumbu Kecap Spesial

Bahan dan Bumbu :

8 buah paha/ dada ayam

1 buah jeruk nipis

1 sdt garam

2 batang serai, memarkan

8 lembar daun jeruk

2 sdm kecap manis

½ sdt merica bubuk

½ sdt gula pasir

½ sdm air asam jawa

250 ml air

2 sdm minyak goreng

Haluskan :

10 butir bawang merah telah dihaluskan

4 siung bawang putih telah dihaluskan

2 cm jahe

2 cm lengkuas

2 buah cabai merah keriting

1 sdt garam

CARA MEMBUAT AYAM BAKAR KECAP :

Lumuri ayam dengan air perasan jeruk nipis dan garam, lalu diamkan selama 15 menit.

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, tambahkan daun jeruk dan serai hingga harum. Masukkan ayam, aduk sampai berubah warna.

Tambahkan kecap manis, merica bubuk, gula pasir, air dan asam jawa. Aduk merata, masak hingga matang dan bumbu meresap.

Bakar ayam sambil dibolak balik dan sesekali diolesi bumbu hingga terasa harum. Angkat dan hidangkan.

Resep Cara Membuat Gado Gado Spesial Lezat

Gado-gado merupakan satu dari beberapa makanan makanan tradisional asli pulau Jawa. Untuk membuat masakan ini, anda harus membuat sayurnya terlebih dahulu yakni dengan cara direbus. Sayur yang dipakai untuk bikin makanan ini sangat bervariatif, misalnya kol, taoge/kecambah, kacang panjang, mentimun, tomat, bayam, dan sayuran-sayuran lainya. Itulah beberapa bahan bahan masakan gado gado, yang nantinya dilengkapi dengan bahan bahan pelengkap agar rasanya semakin nikmat. Lalu bagaimana dengan sambalnya, jika makanan padang terkenal dengan sambal ijonya, maka gado gado terkenal dengan sambal kacangnya, cara buatnya dengan menumbuk halus kacang tanah/kacang brol (bahasa jawa) yang digoreng atau disangrai ditambah dengan cabai, bawang, garam, daun jeruk dan beberapa bumbu lain yang kemudian dihaluskan. Sebagai bahan pelengkap, kita bisa menambahkan emping melinjo goreng maupun kerupuk udang di atasnya. Namanya juga gado gado, kalau dalam bahasa jawa, gado/nggado itu berarti memakan tanpa memakai nasi artinya kita bisa langsung memakannya. Namun, kita juga bisa menyantapnya dengan nasi putih atau dengan lontong agar perut lebih kenyang.

Resep cara membuat gado gado tergolong mudah. Dulunya saya sendiri gak tahu gado-gado itu seperti apa. Eh ternyata gado gado itu mirip dengan pecel. Kalau seperti itu ibu saya dari dulu sering buat. Namun rasanya gak sedikit berbeda, lebih terasa rasanya. Pertama kali beli gado gado itu di Semarang Kota di daerah Peleburan. Karena lapar dan penasaran itu masakan apa, akhirnya saya mencobanya dan ternyata enaknya bukan main. Dan sering saya makan siang dengan gado gado waktu itu. Harganya relatif murah, berkisar 5000 rupiah hingga 6000 rupiah. Kalau mampir di Semarang coba aja deh. Terus bagaimana cara memasak gado gado ini? Langsung saja kita simak.

Bahan Membuat Gado Gado :

gado gado

kacang panjang yang direbus sebanyak 150 gram, potong pendek-pendek sesuai selera

tempe yang digoreng lalu iris kotak-kotak 150 gram

selada keriting 150 gram, iris kecil-kecil

telur ayam yang direbus sebanyak 3 butir. Setiap butir dibelah menjadi dua.

Tomat merah 1 saja. Potong menjadi 6-8 potongan.

kol direbus lalu iris-iris juga sebanyak 150 gam. Jangan lupa, tulangkolnya dibuang (bagian kol yang keras)

tahu mentah (yang putih) digoreng lalu iris sebanyak150 gam

kecambah / taoge 150 gram.

air

minyak goreng

Mentimun satu buah, potong-potong. Jangan pakai mentimun yang pahit.

Bahan untuk membuat bumbu saus kacang :

haluskan cabe merah segar sejumlah tiga (3) buah

haluskan bawang putih sejumlah lima (5) siung

kacang brol / kacang tanah 250 gram

Air asam jawa tiga (3) sdm

minyak sayur dua (2) sdm

daun jeruk purut sejumlah lima (5) lembar

garam secukupnya atau 1 sdt.

Santan kental sebanyak 500 mili liter. Jika ingin memakai kelapa sendiri, santan yang diambil adalah setengah dari kelapa yang diparut

gula merah 50 gram. Iris tipis agar mudah bercampur dengan bumbu lain.

Cara Membuat  Gado Gado :

Pertama buat saus kacang dulu. Kacang tanah disangrai kemudian kulitnya dibuang baru dihaluskan

Tumislah cabe merah, daun jeruk, dan bawang putih sampai harum.

Tambahkan santan dan kacang tanah sangrai tadi kemudian aduk-aduk sampai mendidih.

Beri air asam jawa, garam, serta gula merah. Aduk dan masak sebentar. lalu sisihkan.

Tempe dan tahu digoreng hingga kering. Seduh taoge dengan air panas.

Siapkan bahan-bahan yang sudah direbus, seperti taode, kol, selada, mentimun, tomat, dan telur, ditambah dengan tempe dan tahu. Tata rapi pada piring.

Kemudian siram dengan saus kacang yang dibuat tadi. Gado gado sudah siap untuk dimakan.

Resep Membuat Steak Daging Sapi

Memasak dengan menggunakan resep steak daging memang mengasikkan, apalagi kalau kita mempunyai resep steak sapi sendiri. Kalau bisa masak sendiri rasanya lebih puas daripada makanan yang dibeli atau dimasak orang lain. 

Buat anda yang sedang ingin mencoba masakan resep steak daging sapi, berikut ini satu contoh cara membuat steak sapi yang gajah kesemutan tulis spesial untuk anda.

Bahan apa saja yang diperlukan untuk membuat steak tersebut beserta langkah-langhanya, silahkan simak urutannya dibawah ini:

Bahan yang diperlukan

250 gr daging sapi

2 sdm saus tomat

2 sdm saus inggris

1 sdm kecap asin

1 sdt gula pasir

Merica secukupnya

Garam secukupnya

Minyak jagung

Cara membuat steak daging sapi:

Haluskan campuran bumbu yang diperlukan yaitu merica, bawang putih, biji pala, garma secukupnya.

Ambil garpu, tusuk dan lumuri daging sapi dengan bumbu.

Buat campuran saus tomat, saus inggris, kecap asin,minyask jagung dan gula pasir.

Masak daging yang telah bercampur bumbu tadi diatas penggorangan.

Angkat dan biarkan panasnya berkurang sebelum steak daging siap disajikan.

Resep Cara Membuat Gudeg khas Jogja Yang Lezat

Gudeg yang dalam bahasa Jawanya gudheg merupakan masakan khas masyarakat Yogyakarta. Gudeg dibuat dari potongan nangka muda yang kemudian dimasak dengan memakai santan. Gudeg sebagai sayur pelengkap yang disantap bersama nasi putih. Ada beberapa variasi gudeg yang ada di Indonesia, antara lain : gudeg basah yang dihidangkan dengan kuah yang encer, gudeg kering yang disajikan menggunakan kuah kental. Dan gudeg solo dimana kuahnya berwarna keputihan. 

Cara membuat gudeg khas Jogja, langkah-langkahnya sebagai berikut : 

Bahan-bahan yang dibutuhkan :

1. 1 kg nangka (yang sudah dicuci bersih). 

2. 1 sdt kapur sirih (untuk rendaman nangka). 

3. 1 ekor ayam potong (potong menjadi 10 bagian). 

4. 5 butir telur ayam rebus (buang cangkangnya). 

5. 2 gelas air teh kental. 

6. 1 ltr santan. 

7. 1 ½ sdt beras merah atau angkak. 

8. 200 gr gula merah (haluskan). 

9. 1 ruas lengkuas (memarkan). 

10. 4 lbr daun salam. 

11. Garam halus secukupnya. 

Bumbu-bumbu gudeg yang dihaluskan : 

1. 10 btr kemiri (sangrai). 

2. 5 siung bwang putih. 

3. 2 sdm ketumbar. 

Cara membuat gudeg khas Jojga yang lezat : 

Pertama, potong-potong nangka berbentuk dadu besar, kemudian rendam nangka dengan menggunakan air kapur sirih selama kurang lebih 1 jam.

Setelah itu, cuci bersih nangka lalu sisihkan.

Selanjutnya, rebus air santan kemudian masukkan pula didalamnya potongan nangka, potongan ayam, air teh, beras merah, gula merah, lengkuas, daun salam, dan garam secukupnya. Masak hingga air santan agak mengering, kemudian masukkan pula telur rebus tadi.

Terakhir, masak kembali dengan api kecil hingga air santan mengering dan gudeg terlihat kecoklatan., lalu angkat dan tiriskan gudeg.